張家廚房今天加菜啦😋😋😋😋😋
上星期張先生公司運動會
天外飛來一筆獎金（嘿對，就是那一家公司）👏
我們決定要拿獎金去吃之前猶豫很久的和牛大餐‼️‼️
但低頭看看襁褓中的嬰仔....怎麼可能可以好好吃一頓大餐🙄（攤手）
/
在我一番掙扎後，決定鼓起勇氣走進去 #新竹唯一一家和牛專賣店😳
近江屋精肉店是賣一整頭牛的A5等級 #近江和牛
每個部位都有、每一塊肉油花都好美😍
我挑了超級久！！！
因為這不是全聯3秒拿了就走呀！！！
店員也很仔細講解如何挑選以及介紹這頭牛的身世背景
連他祖父、曾祖父是誰都在身份證上寫得一清二楚😆（和牛有身分證，連身分證字號都有餒🤓）
我挑了半小時吧，終於挑了一盒火鍋片跟一盒牛排，店員還送我一包傳說中的昆布鹽，可以配牛排或拌飯吃唷！！
/
原本我想今晚就可以吃和牛大餐了
但店員說和牛退冰要在冰箱冷藏慢慢退冰兩天
這樣料理肉質最鮮美👍
也是啦，這麼嬌貴的肉豈能孤零零地放在水槽一角退冰呢？😂
所以過兩天再跟大家報告這嬌貴的牛肉好吃嗎？
/
後來發現這家和牛專賣店其實不貴欸！
以和牛的單價來說，比台北一些和牛專賣店還划算唷！！
所以之後不用等發獎金就可以加菜啦😋
而且我也不敢在網路或購物台買和牛
因為聽說品質很參差不齊
既然要花錢買好肉，親眼挑選比較安心啦😙
Search